1890年、私たちの曾祖母であるイライザ・ジェーン・ロダは、ここコンウォールにある農家のキッチンで、コーニッシュ・クロテッドクリームの製造を始めました。現在、私たちは家業の5代目となりましたが、イライザ・ジェーンの誇りであるコーニッシュ・クロテッドクリームを今も変わらぬ方法で作っています。